Tóm tắt nhanh: Nuôi trồng thủy sản cần khí nén ổn định ở 6 đến 8 bar cho sục khí ao nuôi, vận chuyển thức ăn, xử lý nước và chế biến thủy sản. Oxy hòa tan trong nước quyết định trực tiếp tốc độ tăng trưởng và tỷ lệ sống của tôm cá, nên hệ thống sục khí không được phép dừng, kể cả khi mất điện lưới. Máy nén khí trục vít biến tần 37 đến 75 kW kết hợp máy sấy lạnh đạt điểm sương áp suất khoảng 3 độ C và bình chứa 2 đến 3 mét khối là cấu hình phổ biến cho trang trại nuôi tôm cá vừa.
Một trang trại nuôi tôm hoàn thiện đi qua chuẩn bị ao, thả giống, sục khí và cho ăn hàng ngày, xử lý nước, thu hoạch và chế biến trước khi giao đến nhà máy đông lạnh. Khí nén có mặt ở khắp trang trại, từ máy sục khí đáy ao, hệ thống vận chuyển thức ăn tự động, van xử lý nước đến máy phân loại và đóng gói thủy sản. Khi khí sục khí dừng chỉ vài giờ, oxy hòa tan trong ao tụt nhanh, tôm cá nổi đầu và cả vụ nuôi bị thiệt hại nặng.
Điểm khó của nuôi trồng thủy sản là hệ thống sục khí chạy liên tục 24 giờ mỗi ngày, trong môi trường ẩm ướt, mặn và nhiều bùn, nên máy nén phải bền và tin cậy hơn hẳn máy nén trong nhà xưởng khô ráo. Một trang trại nuôi tôm xa khu dân cư không thể chờ thợ sửa máy nén đến trong vài giờ, vì tôm sẽ chết trước khi máy được sửa xong. Bài viết này đi qua sục khí, vận chuyển thức ăn, xử lý nước và chế biến, đưa ra con số chọn máy cụ thể cho trang trại nuôi trồng thủy sản thực tế. QiAir là nhà sản xuất và nhà cung cấp máy nén khí trục vít của Trung Quốc, cung cấp máy nén khí trục vít phù hợp cho ngành này.
Sục khí ao nuôi: oxy hòa tan quyết định tỷ lệ sống của tôm cá
Sục khí là công đoạn quan trọng nhất của nuôi trồng thủy sản, vì tôm cá cần oxy hòa tan trong nước từ 5 đến 7 mg trên lít để tăng trưởng tốt, và dưới 3 mg trên lít tôm cá sẽ nổi đầu, bỏ ăn và chết hàng loạt. Máy nén khí trục vít cấp khí cho hệ thống sục khí đáy ao qua ống dẫn khí và đĩa sục, tạo bọt khí mịn hòa tan oxy vào nước. Áp suất khí sục cần 6 đến 8 bar tùy độ sâu ao, vì ao sâu 2 đến 3 mét cần áp suất cao hơn ao nông để đẩy khí xuống đáy.
Hệ thống sục khí chạy liên tục 24 giờ mỗi ngày, nên máy nén phải có dự phòng. Trang trại nuôi tôm vừa nên dùng hai máy nén song song, mỗi máy đủ cấp 70 phần trăm nhu cầu sục khí, để khi một máy dừng bảo trì, máy còn lại vẫn giữ oxy hòa tan trên mức an toàn. Bình chứa 2 đến 3 mét khối giúp đệm khi máy nén chuyển đổi và giữ áp suất sục khí ổn định trong khoảng 0,3 bar, vì áp suất sục dao động làm bọt khí to nhỏ không đều và oxy hòa tan không ổn định.
Môi trường ao nuôi ẩm ướt và mặn, nên khí sục phải khô với điểm sương áp suất khoảng 3 độ C, tránh hơi ẩm ngưng tụ trong ống dẫn khí xuống ao và làm tắc đĩa sục. Đĩa sục tắc làm bọt khí to và nổi nhanh lên mặt nước, oxy không kịp hòa tan và hiệu quả sục khí giảm một nửa mà người vận hành khó phát hiện ngay.
- Sục khí ao nuôi: giữ oxy hòa tan 5 đến 7 mg trên lít, áp suất khí 6 đến 8 bar tùy độ sâu ao 2 đến 3 mét.
- Dự phòng: hai máy nén song song, mỗi máy đủ 70 phần trăm nhu cầu, tránh tôm chết khi một máy dừng.
- Khí sục khô với điểm sương áp suất khoảng 3 độ C, tránh hơi ẩm làm tắc đĩa sục và giảm hiệu quả hòa tan oxy.
Vận chuyển thức ăn tự động và xử lý nước ao nuôi
Vận chuyển thức ăn tự động dùng khí nén cho hệ thống cấp thức ăn, thổi thức ăn qua ống dẫn đến các điểm cho ăn trong ao và điều khiển van định lượng. Thức ăn tôm cá dạng viên nhỏ dễ vỡ và hút ẩm, nên khí vận chuyển thức ăn phải khô với điểm sương áp suất khoảng 3 độ C, vì hơi ẩm làm thức ăn vón cục trong ống, tắc nghẽn và tôm cá ở xa điểm cho ăn bị thiếu thức ăn, tăng trưởng không đồng đều.
Xử lý nước ao nuôi dùng khí nén cho hệ thống lọc sinh học, van xả đáy và máy bơm oxy. Nước ao nuôi chứa chất thải của tôm cá và thức ăn thừa, nên hệ thống lọc sinh học cần khí nén liên tục để vi sinh vật phân hủy chất thải. Khí cho hệ lọc sinh học cần lọc đến 0,01 micron, vì bụi và dầu trong khí làm chết vi sinh vật có lợi và nước ao nhanh chóng bị ô nhiễm, tôm cá mắc bệnh và chết hàng loạt.
- Vận chuyển thức ăn: khí khô với điểm sương áp suất khoảng 3 độ C, tránh thức ăn vón cục và tắc ống dẫn.
- Xử lý nước: khí cho hệ lọc sinh học lọc đến 0,01 micron, vì dầu trong khí làm chết vi sinh vật có lợi.
- Van xả đáy ao: khí nén điều khiển van xả phải ổn định 6 đến 7 bar, tránh xả nước không đều và làm đục ao.
Chế biến thủy sản, bảo quản lạnh và chọn công suất cho trang trại
Chế biến thủy sản sau thu hoạch dùng khí nén cho máy phân loại, máy làm sạch, máy đóng gói và hệ thống cấp đông. Tôm cá sau thu hoạch phải được làm sạch và cấp đông nhanh, nên máy phân loại dùng khí nén cho xi lanh đẩy và hệ thống thổi sạch, yêu cầu áp suất ổn định 6 đến 7 bar, dao động dưới 0,3 bar, để tôm cá không bị dập nát khi phân loại.
Bảo quản lạnh thủy sản dùng khí nén cho van hệ thống lạnh và máy đóng gói hút chân không. Túi tôm cá sau khi đóng được hút chân không để bảo quản, và khí nén điều khiển van hút chân không phải sạch tuyệt đối, vì khí bẩn lọt vào túi sẽ làm thủy sản hỏng trước hạn sử dụng. Một trang trại nuôi tôm vừa với 5 đến 10 hecta ao nuôi thường cần máy nén 37 đến 75 kW, lưu lượng 6 đến 12 mét khối mỗi phút ở 7 đến 8 bar.
- Chế biến thủy sản: giữ áp suất 6 đến 7 bar, dao động dưới 0,3 bar để xi lanh phân loại không làm dập tôm cá.
- Hút chân không bảo quản: khí sạch tuyệt đối, lọc đến 0,01 micron, tránh khí bẩn lọt vào túi thủy sản.
- Trang trại vừa 5 đến 10 hecta: máy 37 đến 75 kW biến tần, 7 đến 8 bar, lưu lượng 6 đến 12 mét khối mỗi phút, bình 2 đến 3 mét khối.
Mua từ Trung Quốc: bảng chọn máy nén khí cho nuôi trồng thủy sản
Khi mua máy nén khí từ Trung Quốc cho trang trại nuôi trồng thủy sản, hãy gửi diện tích ao nuôi, độ sâu ao, mật độ thả giống, danh sách hệ sục khí, hệ vận chuyển thức ăn và máy chế biến, kèm áp suất và lưu lượng yêu cầu của từng thiết bị. Nhà cung cấp cần biết hệ sục khí chạy liên tục 24 giờ trong môi trường ẩm mặn để tư vấn đúng loại máy bền, cấu hình dự phòng và giải pháp chống ăn mòn phù hợp.
QiAir là nhà sản xuất và nhà cung cấp máy nén khí trục vít của Trung Quốc, cung cấp máy nén trục vít cho ngành nuôi trồng thủy sản, kèm máy sấy lạnh, lọc ba cấp và bình chứa đồng bộ. Khi làm việc với QiAir, hãy yêu cầu báo giá trọn gói và hỏi rõ về điểm sương áp suất cam kết, hàm lượng dầu còn lại sau lọc và phụ tùng lọc cho một năm vận hành.
- Trang trại nhỏ dưới 5 hecta: máy 22 đến 37 kW, 7 đến 8 bar, máy sấy lạnh, bình 2 mét khối.
- Trang trại vừa 5 đến 10 hecta: hai máy 37 kW song song, 7 đến 8 bar, lọc ba cấp, bình 2 đến 3 mét khối.
- Trang trại lớn trên 10 hecta: hai máy 55 kW song song, 7 đến 8 bar, máy sấy hấp thụ cho khu chế biến, bình 3 mét khối.
Câu hỏi thường gặp
Nuôi trồng thủy sản cần khí sục khí ổn định đến mức nào?
Tôm cá cần oxy hòa tan 5 đến 7 mg trên lít để tăng trưởng tốt, và dưới 3 mg trên lít sẽ nổi đầu, bỏ ăn và chết hàng loạt, nên hệ sục khí chạy liên tục 24 giờ không được phép dừng. Cấu hình phổ biến là hai máy nén song song, mỗi máy đủ 70 phần trăm nhu cầu sục khí, áp suất 6 đến 8 bar tùy độ sâu ao 2 đến 3 mét.
Vì sao khí vận chuyển thức ăn thủy sản phải khô?
Vì thức ăn tôm cá dạng viên nhỏ dễ vỡ và hút ẩm mạnh: hơi ẩm trong khí làm thức ăn vón cục trong ống, tắc nghẽn và tôm cá ở xa điểm cho ăn bị thiếu thức ăn, tăng trưởng không đồng đều. Khí vận chuyển thức ăn cần khô với điểm sương áp suất khoảng 3 độ C và lọc đến 0,01 micron.
Mua máy nén khí cho trang trại nuôi trồng thủy sản từ Trung Quốc cần lưu ý gì?
Hãy gửi diện tích ao nuôi, độ sâu ao, mật độ thả giống, danh sách hệ sục khí và hệ vận chuyển thức ăn, áp suất và lưu lượng từng thiết bị. QiAir là nhà sản xuất và nhà cung cấp máy nén khí trục vít của Trung Quốc, nên yêu cầu báo giá trọn gói gồm máy sấy, lọc và bình chứa, đồng thời xác nhận dự phòng và bảo hành.
Bài viết liên quan
- Máy nén khí trục vít một cấp và hai cấp: loại nào tốt nhất cho nhà máy của bạn
- Mua máy nén khí từ Trung Quốc: bảng xếp hạng nhà cung cấp máy nén khí Trung Quốc và checklist chọn đối tác
QiAir là nhà sản xuất và nhà cung cấp máy nén khí trục vít của Trung Quốc. Nếu bạn đang tìm mua máy nén khí trục vít từ Trung Quốc — cho nhà máy, nhà máy thực phẩm, công trường xây dựng hay dây chuyền sản xuất mới — hãy liên hệ QiAir để nhận báo giá theo nhu cầu thực tế, số liệu hiệu năng rõ ràng và hỗ trợ xuất khẩu.